今年林桑生日的後一天

帶他去寒舍艾美酒店 探索廚房慶生

本來是跟品花苑在抉擇

但林桑同事一直推坑他去探索廚房

在這前幾個月前跟了前老闆去吃過一次

當時還繞了一大圈找不到入口超蠢的

那時覺得料理選擇上沒有想像中的多

但都還滿新鮮好吃的

 

這次在EZ桌子訂位

好像有鼻繳優惠的樣子

花旗卡又可以在2%

這樣一個人下來約1160元左右含服務費

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當天可是11點30分前就抵達報到

幾乎快要包場了(?)

探索廚房的位置超多的說

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2人桌到10人桌都有

記得上次跟前老闆一起吃可是擠了15人

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居然還有沙發區

感覺好像很舒服

但出入取餐應該不太方便

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那天不知道在害羞什麼

不太敢拍太多

所以看到什麼就秒拍

對焦什麼的都忘記了QQ

 

這道是烤牛肉(美牛)

旁邊還有辣根醬、玫瑰鹽、芥末醬

個人偏好玫瑰鹽

這樣牛肉吃起來鮮甜許多

烤牛肉整體滿好吃得而且很多汁

但吃烤牛肉真的要運氣

上次吃了兩輪有一輪都是筋吃起來有點辛苦

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湯品是酸辣海鮮湯

隔壁的的忘記了:P

酸辣海鮮湯非常的夠味

而且海鮮也非常鮮美

很推這道!

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湯品麵食區

有擔仔麵等麵食

以及重點 帝王蟹腳味噌湯

帝王蟹腳味噌湯很鮮美好喝

只是一碗湯一隻腳

有點不過癮就是了顆顆

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沙拉區

還有美美的沙拉杯

探索廚房的生菜都很新鮮

口感也很甜脆

但來吃包肥是不可以吃太多生菜沙拉的

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歐式麵包區

可自己切適合的分量

旁邊還有烤箱可加熱

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很吸睛的 假日檸檬蛋糕

我沒吃,因為好大一塊阿啊

吃下去其他都不用吃了

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很可怕的甜點櫃

就跟寶石一樣閃閃發光

但起來很精緻

分量要是可以在小一點就剛好了

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一樣美美的香蕉酥派

派皮看起來很邪惡

阿阿阿啊愛吃甜點的來這超划算的啊

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熱炒區(?)

有 乾燒鯰魚、蒜苗韭菜花炒臘肉等其他

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生魚片區

覺得當天吃的生魚片不是很新鮮

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包括握壽司上的生魚

非常可惜呢

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飲料區

有氣泡飲料跟果汁

林桑一直說綜合果汁跟西瓜汁喝起來一樣(眼神死)

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熱飲區

有咖啡跟茶包

茶包是英國泰勒的唷

配甜點剛剛好

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包肥怎麼會少了冰淇淋呢?

哈根達斯

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莫凡彼

可惜沒有我愛的義大利起司(淚奔

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水果區

當季水果都還滿新鮮的

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第一輪的桌況

炸蝦配上天婦羅醬汁好好吃兒

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在烤箱裡的舒芙蕾

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限時限量舒芙蕾

上次吃了一個原味的蛋香四溢

這次的是莓果舒芙蕾

不合口味到我都要落淚

真的建議製作原味就好了

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另外推薦皮薄酥脆的爐烤披薩

光是簡單的瑪格莉特就好好吃

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披薩是火爐烤的啪滋啪滋

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披薩旁也有提供調味料

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之後八分飽時去到飲料 

一直看到很多人的桌上有煎牛排

繞了兩圈才找到 美國安格斯黑牛

基本都是五分熟

但也是可以跟師傅調整唷

肉汁飽滿到可以吃兩份

旁邊有烤大蒜、牛排醬、味噌醬、萊姆可以搭配

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韭菜魷魚鬚 跟旁邊的起士區

看到一整顆現刨的帕馬森起士都好嗨心

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另外也很推薦 法式煎薄餅

熱熱鬆軟的餅皮包著一點點的卡士達

旁邊還有巧克力醬、鮮奶油、杏仁片

也可以搭上冰淇淋一起食用

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黑糖麻糬蛋塔

小小的大概兩口可以解決

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還有餅乾

花生開心果餅乾感覺滿好吃的

(對!我沒吃)

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起士馬德蕾

探索廚房的甜點真的都好大分量

很適合兩人一起分食

不然真的很快就陣亡了

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探索廚房的餐點這樣吃下來

感覺比較適合可以吃牛肉的人及愛吃甜點的去

海鮮第一次去覺得還不錯

第二次覺得沒有很新鮮

感覺挺失望的QQ

但服務真的是很不錯

環境也挺好的

不會覺得壅擠

如果預算有限的話

個人還滿推薦寒舍樂廚的唷

 

探索廚房 官網

台北市信義區松仁路38號

02 6622 8000

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曼動作‧青輕拍

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