去桃園遊玩時
在同學的邀約下
前往位於桃園展演中心對面的
著火炭火原味牛排
同學一直告訴我要提早去排隊
於是我們提早了一個多小時到
分工合作輪流排隊
桃園展演中心附近很熱鬧
很多人都會到藝文公園
這裡散步、遛狗、遛小孩
有機會可以來走走
個人認為還不錯
離開店時間還有半小時左右
就有約十人左右在排隊了
共有八種項目
大多都以美國牛為主
五點半開店前
已經大排長龍了
The Fire的特色在於全炭火烤
在開店前工作人員忙著處裡燒燙燙的炭火
五點半一到就開始帶位
由於我們是第一批人馬
所以就大搖大擺的入座啦!XDDDD
先送上的是玉米濃湯
很濃郁奶香很重
個人覺得很好喝
不解釋的可樂
因為我不太吃美國牛
所以選了紐西蘭帶骨小牛排
很有嚼勁
肉質滿鮮甜的
搭配烤蒜頭以及綠辣椒
嗆辣的剛好
缺點是不好切
美國大雞腿排
很軟嫩
個人覺得可以再烤香酥一點會更好
重頭戲
原味炭火肩胛牛排36oz(附三碗濃湯三瓶可樂)
點餐時會問要不要切
同學說切!這樣手就不會痠了
切塊的大小大約一口的份量
端上桌整盤滿滿的肉(魯夫看到應該會很開心)
我試吃了一塊
好生阿~~~(無限吶喊)
帶筋的部分滿多的
所以可以咬很久
肉汁很多
很原汁原味的牛排
至於有多生呢....
我調了一下色調
這大概只有3.5分熟吧
不敢吃這麼生的
建議主動跟點餐人員說一下
從入座到用餐結束
廚房的手都沒停下過
烤架上滿滿的肉排
就可以知道生意有多好
現場位置大約20個左右
當天是假日大約下午4點左右開始排隊
5點時就排了莫約10人左右
The Fire是採現場排隊
提早排隊比較不用等太久
The Fire10月時在淡水開了間分店
也多了一個選擇
桃園市新埔六街(中正藝文公園旁)
17:30-24:00
無電話
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