//雲林遊第二天//

前一天晚上的宵夜是友人連吃好幾天的

土地公廟鹹酥雞(google就有資料)

有加蒜頭好好吃

第二天早上友人還泡了好好喝的咖啡招待我們

我好愛她!

 

最主要來雲林的行程是友人極力推薦的

『糖鐵產業文化實境體驗』

一開始先來到虎尾驛報到

虎尾驛也是日治時期留下的木造火車站

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報到繳費完成

還送了手工蛋捲

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現場還有準備點心以及飲品

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集合後解說完畢

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大夥一起前往虎尾糖廠

在這裡就可以聞到甜甜的空氣

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虎尾糖廠的五分車運輸鐵道(應該是啦XD)

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廠內滿多標示牌

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糖廠第一站先來到糖業文物館

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來了解一下過去的糖廠文化

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糖廠的解說人員

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觀看了糖廠一百周年的影片

雖然糖廠目前已有一零八年了

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看完糖廠的介紹影片後

接著是糖廠內的各項文物

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砂糖麻布袋

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這位纖細的模特兒身上穿的是小火車站站長制服

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館內有好酷的手動式中文打字機

密密麻麻的中文

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台糖FWD蒸汽機車

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台糖332蒸汽機車

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觀賞完糖業文物館內的文物後

前往糖廠內的路上

經過好高的甘蔗渣

是糖廠內主要使用的燃料

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進入糖廠內必須要注意安全並戴上安全帽

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糖廠外放置超級多的甘蔗

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運來的甘蔗被送到運輸機上

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經過截斷機

截成適中的長度

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接著被送到壓碎機跟撕裂機

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接著就換我們正式的進入廠內

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進入廠內的第一個感覺就是

非常熱啊!!!

機器運作的聲音也非常大聲

在這裡工作好辛苦

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廠內有一些看起來滿有歷史的警告標語

警語下的繪圖實在讓人忍不住模仿一下

當然我們有很注意安全的~

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這是已經被撕裂後的甘蔗

正在被壓榨

總共需要經過三道壓榨手續

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好的!我們真的有很注意安全

只是擺擺樣子而已

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大家都很遵守規定的

遠觀沒有褻玩

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燃燒中的鍋爐

不是還會噴出火花

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再次聲明

我們真的真的非常注意安全

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這些是壓力容器

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正在工作的糖廠人員

辛苦了!!

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清汁過濾槽

濃濃的甘蔗汁味

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剛好遇上清洗機具時間

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師傅正在觀看糖膏結晶

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這就是糖膏結晶

吃起來像是焦糖的感覺

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接著下樓來到分蜜機區

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師傅拿起分蜜中的結晶糖粒

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給我們品嘗

天啊!是剛出爐的砂糖耶!!

還有點溫溫的

吃起來非常美味

吃完嘴巴也不乾渴

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離開廠區後

來到砂糖分裝區

一包有50公斤

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同行中還有地方記者

居歪被訪問中

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一行人集合拍完照

接著前往同心公園享用午餐

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這是用甘蔗渣製作成的晶糖公仔

 

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同心公園就在糖廠冰品後方

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看起來很好吃的燻雞腿便當

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雞腿燻得很香

好好吃

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解說大姊特別介紹的少油少鹽健康料理

個人很喜歡

不油膩不過鹹

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吃完便當後回到糖廠冰品

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挑了一隻脆皮巧克力冰棒

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因為要去其他行程的關係

就沒有繼續跟著糖鐵產業文化實境體驗的下午行程

同心公園原是為了糖廠員工、眷屬所設計的休閒場所

此雕像是民國48年所雕塑的紀念碑

是紀念引種南非310蔗種

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同心公園內的樹木也是淨化空氣的主要功臣

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接著來到虎尾糖廠鐵橋

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因為颱風關係

橋墩被沖毀

目前正在修繕中

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鐵橋下河床積淤非常嚴重

只要一有颱風來

鐵橋隨時都有被沖毀的可能

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真心希望保存文化資產之路能順遂

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還記得友人當初說:「進入糖廠的空氣都甜甜的,好像談戀愛一樣」

到了虎尾糖廠後

真的空氣都甜甜的

這趟體驗非常有趣

也讓人明白製糖過程的辛苦

才3月廠內就非常熱

無法想像夏天7.8月時的情景

所以我們更加愛惜每一顆糖才行

除團體申請外

平時糖廠內是無法進入的

但每年12月到隔年4月的開工製糖期

都會有糖廠文化藝術季的活動

可以雲林縣政府文化局官網查詢

 

虎尾糖都 FB

雲林縣政府文化局 官網

雲林虎尾糖廠

雲林縣虎尾鎮中山路2號

 

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